旋风青椒炒腊肠

 

 

原料: 青椒 腊肠(已经蒸熟) 姜

调料: 油 盐

 

做法:

1 青椒切开, 腊肠(熟)切片, 姜拍了随便切.

2 油下锅, 扔姜进去 10秒.

3 扔青椒进去, 疯狂搅拌. 30秒

4 加盐

5 加点水, 继续疯狂搅拌, 关锅盖.  60秒

 6 开锅盖, 扔腊肠进去, 疯狂搅拌.   30秒

 7 关火, 上碟.

 

 

腊肠为什么要熟?

因为, 我是前几天蒸了, 没吃完, 放冰箱了.